20 oct. 2022
Derrière le camembert
À Briouze, le camembert est roi, grâce à la réputée fromagerie Gillot. Alléchés par l’odeur du fromage, les collégiens du Houlme ont voulu en savoir plus sur sa fabrication. Ce quatrième épisode remonte donc la filière des produits laitiers : de la fourche à la fourchette.