Le prix d’achat du lait aux agriculteurs bio a baissé ces derniers mois. La raison est une production trop importante de lait bio en France, avec une hausse de 11 % du volume au premier semestre 2021. Trois agriculteurs bios dans l’Orne trouvent une alternative au changement de prix du lait qui fragilise la filière. Ils fabriquent avec le lait de la ferme des produits laitiers locaux, vendus à un prix équitable en circuit court ou en supermarché.

La vente directe est-elle une chance pour les agriculteurs confrontés à une augmentation du prix du lait ? Sur une exploitation en plein du milieu de champs et des prés, à deux pas de la salle de traite, un grand hangar en bois domine le paysage servant de laboratoire de transformation et d’entrepôt aux yaourts avant leur acheminement dans les magasins et les restaurations collectives locaux.

Stéphane Mesnil et ses deux associés Antoine Garreau et Quentin Fromont, installés en GAEC dans l’Orne, s’occupent de la gestion de la vente des yaourts et de l’élevage des bêtes. Le GAEC La Trébisière fabrique avec le lait de la ferme des yaourts nature et fruités. Il les distribue avec l’aide du réseau fermier Invitation à la ferme à près 60 magasins et à 40 restaurations collectives répartis en Normandie. 140 000 litres de lait sur 400 000 produits chaque année, ont été transformés en 2021.

Pendant 10 mois, le photographe Arno Brignon a arpenté les rues de Flers à la recherche de l’histoire intime de ses habitants. Il présente ses tirages argentiques entre souvenirs et poésie dans l’exposition «La mémoire des lieux», jusqu’au 8 janvier à la galerie 2angles à Flers.

Photo ©Arno Brignon, La mémoire des lieux,2angles, 2021.

Depuis six ans, l’association pour la Culture et le Lien Social (ACLS), de Caen, amène la culture auprès des populations qui en sont les plus éloignées autour de rencontres, d’échanges avec des artistes de la région. Plus de 30 interventions culturelles solidaires dans des centres d’hébergement auprès de personnes en situation de handicap ou en détention ont été réalisées.

« Durant la pandémie, notre activité a malgré elle été gelée. La culture, par le même biais, s’est d’autant plus éloignée des populations les plus précaires. »

Louis Thebault, président de l’association ACLS

Faute de moyens pour rémunérer les intervenants culturels, de matériel de sonorisation, jeux de lumière, l’association a créé une cagnotte en ligne afin de collecter des fonds.

Alors que le marché repart à la hausse, la société Saint-Louis Sucre, filiale du groupe sucrier allemand Südzucker, cherche 2 000 hectares, notamment dans l’Eure, afin d’augmenter sa production de betteraves sucrières. Fin 2020, dans un contexte moins favorable, la société avait décidéde fermer ses deux sucreries de Cagny (Calvados) et Nassandre (Eure), privant de débouchés plus d’un millier de planteurs de betteraves. Südzucker s’était par ailleurs opposé au projet de reprise du site de Cagny par le syndicat des betteraviers Calvados-Sarthe-Orne qui aurait pu produire un sucre normand. Les agriculteurs ont dû reconvertir leur culture, notamment dans le colza, le maïs ou le lin, tout en continuant de rembourser les arracheuses achetées quelques temps avant la fermeture du site, lorsque Saint-Louis promettait de futures campagnes juteuses.

La première Maison des Femmes en Normandie ouvre au 1er février au centre hospitalier intercommunal d’Elbeuf-Louviers-Val de Reuil pour accueillir les femmes victimes de violence, en situation de vulnérabilité ou de précarité. En 2021, l’équipe mobile de l’hôpital avait accueilli 500 victimes. En 2023, la Région financera la construction d’un bâtiment dédié et envisage de déployer un réseau de Maisons des Femmes sur le territoire normand.

Incivilités, menaces, insultes, agressions : en Normandie aussi, les élus locaux sont de plus en plus souvent pris pour cible. Rencontre avec le Colonel Christophe Junqua, commandant de groupement des gendarmes du Calvados, qui développe des formations à destination des élus pour leur apprendre à désamorcer des situations de tension.

En quoi consistent ces formations ?
Ces formations ont été pensées pour les maires en priorité qui sont de plus en plus agressés . Mais certains adjoints et même des sénateurs les suivent aussi. Sur une demi-journée, les élus abordent une partie théorique. On leur apprend à tenir compte des éléments subjectifs qui peuvent biaiser leur propre interprétation quand ils rencontrent un agresseur. Puis on leur explique comment faire baisser la tension, éviter la théâtralisation en isolant l’individu du groupe, temporiser pour permettre une interaction et éviter toute forme d’agression. De la théorie, nous passons à la pratique avec des ateliers. Gendarmes et élus se prêtent à des jeux de rôle avec des personnes énervées. Nous avons différentes scénettes où les tensions montent crescendo. Les élus jouent leur propre rôle et sont soumis à la critique de leurs paires. Chacun peut ainsi observer les attitudes qui ont mis de l’huile sur le feu ou qui ont permis de calmer le jeu et nous en débriefons.
Comment est née cette initiative?
La gendarmerie souhaitait mettre à disposition une boîte à outils pour les élus, dans un contexte où l’autorité est remise en cause. Ces formations sont aussi des espaces où les élus peuvent partager leur vécu. En tout, ce sont quelques 500 élus qui ont été formés dans le Calvados sur 16 journées de formation.

En décembre, à la fin de l’éclaircie de quelques mois pour les dancefloors, Bonjour Turbine a consacré deux émissions aux musiques électroniques. La première revient sur l’émergence de l’électro à Caen avec Brusco, responsable de l’accompagnement au Cargö. La seconde se penche sur la structuration de la scène caennaise, avec Thomas Franco, fondateur du collectif M.A.D Brains.