Le 26 janvier 2025, nous avons interviewé Jean-Pierre et Jacques, boulangers au Ménil de Briouze. Ils viennent de Nice et sont installés depuis un an et demi. Leur spécialité est la galette du Ménil, mais cette recette est secrète ! Ils possèdent un camion ambulant et peu de boulangeries le font.
Un podcast réalisé par les classes de CM1-CM2 de l’école primaire de Bellou-en-Houlme.
