Dans le Perche, cinq éleveurs laitiers défient les industriels

Publié le 28 mai 2021

 Depuis 2018, sous la marque Pur Perche, ils commercialisent leur production en direct, sans passer par le géant Lactalis. Alors que les agriculteurs bataillent avec la grande distribution pour fixer les prix encadrés par la loi Alimentation, l’entreprise ornaise a acquis l’autonomie financière. La brique ornaise est distribuée dans l’Orne, l’Eure-et-Loir, l’Eure, et en région parisienne.

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