Mais où sont passées nos betteraves ?

Publié le 11 janvier 2022

Alors que le marché repart à la hausse, la société Saint-Louis Sucre, filiale du groupe sucrier allemand Südzucker, cherche 2 000 hectares, notamment dans l’Eure, afin d’augmenter sa production de betteraves sucrières. Fin 2020, dans un contexte moins favorable, la société avait décidé de fermer ses deux sucreries de Cagny (Calvados) et Nassandre (Eure), privant de débouchés plus d’un millier de planteurs de betteraves. Südzucker s’était par ailleurs opposé au projet de reprise du site de Cagny par le syndicat des betteraviers Calvados-Sarthe-Orne qui aurait pu produire un sucre normand. Les agriculteurs ont dû reconvertir leur culture, notamment dans le colza, le maïs ou le lin, tout en continuant de rembourser les arracheuses achetées quelques temps avant la fermeture du site, lorsque Saint-Louis promettait de futures campagnes juteuses.